Acer inoxidable 304: els avantatges inclouen resistència a la corrosió, resistència a altes temperatures, resistència a l'òxid, seguretat i higiene, garantint la salut dels aliments. Adequat per a diversos escenaris de graella, especialment a la graella domèstica i comercial. El preu és relativament alt, aproximadament entre 50 i 100 iuans per metre quadrat.
Acer inoxidable 430: també té els avantatges de la resistència a les altes temperatures, la resistència a la corrosió i la resistència a l'òxid. També és un material d'alimentació-segur i saludable. Apte per a la graella domèstica i comercial, ofereix la millor relació cost-per a les xarxes de graella, amb un cost aproximat d'entre 40 i 80 iuans per metre quadrat.
Acer inoxidable 201: menor cost, aproximadament 30-50 iuans per metre quadrat. No obstant això, la seva resistència a la corrosió és lleugerament inferior i pot oxidar-se en ambients humits o després del contacte freqüent amb aliments àcids. Apte per a la brasa ocasional.
-Xincat: la galvanització superficial proporciona una certa prevenció de l'oxidació i és assequible, amb un cost de 20-30 iuans per metre quadrat. Tanmateix, la capa de zinc es pot desenganxar a altes temperatures, afectant la seguretat alimentària. Adequat per a equips de graella d'un sol ús a l'aire lliure a curt termini.
Filferro de ferro: l'opció més barata, amb un cost de 10-20 iuans per metre quadrat. No obstant això, s'oxida molt fàcilment, no és durador i pot contaminar els aliments, per la qual cosa generalment no es recomana el seu ús.
